RECEITA: Brigadeiro Crocante de Whey

 

Saiba como preparar um delicioso e saudável Brigadeiro Crocante de Whey para matar a vontade de doce sem sair da dieta!

Ingredientes:
1 scoop de Bio Whey de Chocolate ou Baunilha (ou outro whey de sua preferência)
2 colheres de sopa (20g) de chocolate em pó solúvel Choco70
1 colher de sopa de Óleo de Coco
½ xícara de biomassa de banana verde
2 colheres de sopa de Xylitol
50ml de água
25g de Chocolate Amargo picadinho (ou nibs de cacau)

Modo de preparo:
Aquecer uma panela pequena e colocar o óleo de coco, o xylitol, a água e o cacau em pó.
Mexer e esperar a primeira fervura, até engrossar um pouco.
Despejar a massa de banana verde e mexer até desgrudar do fundo.
Desligar e, por último, acrescentar o whey de chocolate ou baunilha e mexer bastante.
Para dar a crocância, colocar o chocolate amargo picadinho ou nibs de cacau.

Bom apetite!

Flávia T. Novaes
Nutricionista CRN9 17171
Juiz de Fora – Minas Gerais

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