Receita saudável: bolo de caneca de chocolate meio amargo

O bolo de caneca leva poucos ingredientes, é muito acessível e fica pronto rapidinho! Saiba como preparar:

Ingredientes:
1 ovo inteiro
1 colher de sopa de creme de leite fresco – 10g
2 colheres de sopa de cacau em pó (mínimo 40%) – 12g
1 colher de sopa de farinha de coco – 20g
1 colher de chá de fermento em pó – 5g
1 colher de chá de essência de baunilha

Modo de preparo:
1- Bater os ovos com um garfo ou mixer.
2- Depois acrescentar o creme de leite, essência de baunilha e o cacau e bater novamente.
3- Acrescentar a farinha e mexer rapidamente com o garfo ou mixer.
4- Acrescentar o fermento e mexer lentamente.
5- Deixar por 1 min e 30 seg no micro-ondas.

Dica: você pode fazer antes e deixar embrulhado no papel alumínio e levar para o trabalho.

 

Flávia T. Novaes
Nutricionista CRN9 17171
Juiz de Fora – Minas Gerais

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